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来源:南茗佳人类型:原创 编辑:江城子   2018-07-07 15:29:41

品鉴|南茗佳人2018年《浥轻尘》古树春茶:纯净甘冽,曲径通幽

喝茶的路上,总是要去体验体验那些突如其来的惊喜瞬间。平日里喝惯了一些口味,当遇到从未体验过的茶味时,那种不期而遇的惊喜会令人印象深刻。

茶汤体现出来的纯粹度、干净度越高的茶品,显示茶品原料的生长环境自然原始,远离人类活动范围。

也许喝茶经验丰富的你,会对茶的韵有执念;也许你也感受过茶的气韵,除了宽广浑厚的气韵,不知你有没有感受过曲径通幽般的韵?

今日就带你领略一番南茗佳人秘境系列2018年《浥轻尘》古树春茶,这款来自野象出没之地,还未沾染上太多烟火气息的山野之味。感受它的纯粹、干净,体味它曲径通幽的深邃气韵。

品鉴|南茗佳人2018年《浥轻尘》古树春茶:纯净甘冽,曲径通幽

一、茶品信息

品名:浥轻尘

品牌:南茗佳人

系列:秘境系列

工艺:普洱生茶

规格:200克/饼,5饼/提,4提/件

年份:2018年

原料:云南大叶种古树晒青毛茶

存储条件:清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染条件下

保质期:符合存储条件下可长期存储

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二、品鉴

品鉴日期:2018年7月2日;地点:昆明;天气:晴

1、茶品外观

单饼为200克精致圆饼,干净白棉纸包裹;整提为5饼,笋壳扎筒。

轻揭单饼的绵纸,圆饼整洁,条索完整清晰,呈墨绿色,油润有光泽;条索壮硕,茶芽满批,银亮茶毫突显。

轻嗅,花香轻扬携裹着清甜的干茶香。

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2、滋味品鉴

取茶7克,以175毫升白瓷盖碗冲泡,进行滋味品鉴。

润茶1次,闻挂杯香:烂漫花香随着热气飘扬而起,扑鼻而来,一瞬间盈满鼻息间。

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初品--茶汤纯粹、甘冽,茶香层次丰富

数秒后转为浓郁蜜香,非常浓郁的蜜香闻起来,就像在你面前放了一碗刚刚从大山里取出来的野生蜂蜜般,呼吸间均被它萦绕。

黄亮清透的茶汤入口,干净、纯粹度近乎完美,将沉睡着的味蕾唤醒了。清甜甘冽如山泉的滋味溢满口腔,茶汤所到之处茶香徐徐。

初始细腻甘冽的茶汤携裹着烂漫花香,蜿蜒于口腔;6泡时,鲜木香于茶汤中突显;8泡后,清鲜的木香又转为冰糖甜香。

丰富的内含物质,缔造了《浥轻尘》茶香的丰富层次。

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细品--汤质细腻,回甘生津迅猛持久

茶汤入口,蜿蜒于口腔时,能够清晰感受到它的细腻柔滑。咽下茶汤,浓烈的生津迅速出现,如泉涌般席卷口腔,而后整个口腔清润凉甜之感浓郁。

回甘随生津而来,口腔中清甜润泽。生津回甘从出现到整泡茶结束,一直伴随。

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再品--气韵清劲若曲径通幽,余韵绵长

《浥轻尘》虽是新茶,却没有新茶的锋芒毕露,在一盏茶间慢慢释放自己的山野之韵。

3泡茶汤咽下,喉咙处,有茶香随呼吸喷薄往上,随后清凉感逐渐凸显。连续饮下几泡纯粹、甘冽的茶汤后,喉咙处的清凉感浓强且深邃。

这喉韵是宛若曲径通幽般的,不断往喉咙深处走。

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饮完一泡茶,时隔半个小时,口腔中依旧甘甜清润。

《浥轻尘》从入口时就给人一种纯粹、超凡脱俗之感。越往后,越能感受到它那来自深山的野韵。(作者:南茗佳人-挽月,来源:南茗佳人,本文系南茗佳人原创)

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