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作者:ishuocha   来源:说茶网  类型:原创  编辑:iShuocha  2018-07-11 15:19:05

说茶观|普洱茶发酵的过程不卫生,看茶友怎么说

有人说,生活就象一杯茶。泡一杯浓茶,轻啜一口,微微的苦涩满口,浓浓的清香满腮。你去感受一下那杯子暖暖的温度,心里也充满了暖暖的情意,疲倦荡然无存,烦恼远逝,神思也飘远。泡一杯浓茶细细品味,品出百味人生。

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@知乎用户:从工艺上来说,发酵茶不只有普洱,渥堆只是普洱熟茶加工步骤其中之一,普洱茶和其他茶最大的区别,普洱是后发酵茶,生茶不渥堆也发酵,熟茶渥堆后入仓了还继续发酵,所以普洱茶发酵脏的说法是不存在的。

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@魏琴心:我喝熟茶远多于生茶。熟茶基本上是最宽容的茶,饭前饭后都可以喝,身体不好的也能喝,一喝茶就睡不着觉的人也能喝。熟茶的发酵工艺,简单地说,就是在室内,把毛茶原料堆成一个大堆然后进行发酵。何“脏”之有?

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@貌似:普洱茶分为生茶和熟茶,而茶叶作为农产品,特别是普洱茶,普洱熟茶,发展的历史也只有四十年左右,近十几年发展几何增长,小厂家,小作坊遍地开花。在中国,一旦有利可图,监管跟不上,各种乱象就会丛生。总的来说:发酵过程中的卫生条件是可控,也不会添加其他污染物,简单的加水发酵的过程。或许脏的只是管理的不到位和外界大环境对茶叶的影响。

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@知乎用户:规范的厂家,质量把控很严。如果想要在这个行业做长久,定然会用心!

@周小檬:有人在泡普洱茶的时候会把第一泡倒掉。

@孙习习:要洗茶,哪怕低温洗也要洗。

@路人:我就特别喜欢喝普洱第一泡茶,特别香。

@微尘:熟普要喝大厂家出品的,这样放心点。(本文经说茶网整理发布,观点仅代表作者本人!)

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