如何选择有收藏价值的普洱茶?

如何选择有收藏价值的普洱茶? 有茶友说“买了两个不同的茶饼,一开始的时候口感都差不多,但放了一段时间后,两个茶的口感味道汤色都不一样了”。这就是我们今天讨论的如何判断新茶的陈化潜力。 详细>>

2018-06-25

普洱茶的时间商:“越陈越香”始终是普洱茶的核心价值

普洱茶的时间商:“越陈越香”始终是普洱茶的核心价值 普洱茶是时间的艺术。就是无论是种植、制作、销售、仓储、品尝饮用普洱茶的人都要求能有一些时间的概念,最好能有一定的时间商(TQ)。如果立志要做此道中的明白人,那就一定要拥有较高时间商!只有时间才能使普洱茶的趣味和魅力得到彰显。 详细>>

2018-06-24

勐海茶业你怎么看?熟悉又陌生的观察角度

勐海茶业你怎么看?熟悉又陌生的观察角度 近日于勐海研习熟茶发酵,往来之间多与顺风车司机交流。这些司机往往见多识广,相比于置身其中的我,更有旁观者的视野。 详细>>

2018-06-24

什么是普洱茶的渥堆发酵?真相让人大跌眼镜

什么是普洱茶的渥堆发酵?真相让人大跌眼镜 普洱生普和熟普之间最大的差异,就是前者没有经历过渥堆发酵,后者经历过渥堆发酵!那渥堆发酵到底是怎样的一门制茶工序,让生普和熟普之间产生不可逾越的距离。哪怕生普花多50年的追赶,也是无法超越的! 详细>>

2018-06-24

名分还是口感,解锁普洱收藏的正确姿势到底是什么?

名分还是口感,解锁普洱收藏的正确姿势到底是什么? 自上周我们推出《非遗传承人,除了贵,还有什么!》《独家|非遗,为何而请?》,引起了很多爱茶人们的强烈反响,业界的声音,也是褒贬不一。尽管如此,我们还是很高兴地看到,绝大多数读者对我们的立场给予了积极的肯定。其实,在茶产业迅猛发展、茶文化方兴未艾的当下,茶界不可避免的存在许多怪象与乱象。很显然,这... 详细>>

2018-06-24

什么是古树茶?“马蹄口”又是什么?

什么是古树茶?“马蹄口”又是什么? 以任何一个时间“点”作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题——在跨过那个时间点的一刹那,茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化。 详细>>

2018-06-23

什么是湿仓茶?普洱茶是干仓好还是湿仓好?

什么是湿仓茶?普洱茶是干仓好还是湿仓好? 不知道是不是因为广东这边的湿气比较重,雨水比较多,让不少茶人朋友误以为,广东仓就是湿仓,所以广东仓不好,没昆明仓好!买茶千万不要买广东仓的,一定要买昆明仓的! 详细>>

2018-06-23

为何说“班章为王,冰岛为后”?

为何说“班章为王,冰岛为后”? 在茶的世界里,或许没有一种茶可以像普洱这样,有千变万化的滋味和魅力,都是云南大叶种,都是一样的工艺和手法、一样的357克,但拆开棉纸后,开水冲泡的一刹那,却可以幻化出多种香气和滋味,或霸气、或清甜、或淳朴、或厚重…… 详细>>

2018-06-23

“做”能喝得的“普洱茶”

“做”能喝得的“普洱茶” 老百姓开门七件事,油,盐,柴,米,酱,醋,茶,茶在百姓的生活当中是不可缺少的,几千年的历史岁月中喝茶喝出文化,喝出艺术,喝出了现在我们中国的瑰宝,茶文化所以说茶是用来喝的,只有品其味才能品味到茶里乾坤,说到普洱茶现在不是用喝来品味它,而是用炒或追来形容它,现在人们一见面,只要谈到普洱茶,不是请你去喝... 详细>>

2018-06-22

普洱茶没你想象的那么复杂,也没有你想象的那样简单!

普洱茶没你想象的那么复杂,也没有你想象的那样简单! 从一个全新的非普洱茶从业者的视角,来看待普洱茶这样一种“越陈越香”、“可喝可藏”的茶。然后逐步讲述作者个人藏茶心得、对普洱茶市场的体验等。 详细>>

2018-06-22

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