您好,欢迎来到 说茶网!

澳门十大网上博彩官网

  • 手机访问

  • 关注我们

您现在所在的位置:首页 > 百科 > 普洱茶澳门十大网上博彩官网 > 普洱成品茶的四种香气

普洱成品茶的四种香气

来源:互联网  编辑:茶小乖   2018-08-14 13:55:25

普洱成品茶的四种香气

成品的茶上通常都同时具有此四种香气。茶香共有四大类:品种香、地域香、工艺香、陈香。

工艺香:

此四类香气中,唯有工艺香来源于工艺,区别于其它三种的是:凡工艺香,都是从外而内的,所以,此类香气的特征是开始时比较香,越泡越不香。

陈香:

陈香主要来源于淳化,即新茶没有,老茶有,又不是工艺香的,即为陈香,陈香的特征是越泡越香。

品种香和地域香:

因为制作陈茶的原料主要是群体原始种,遗传基因不稳定,形态各别,而不同的种群又受到相同地域的影响和趋于同化,相同地域的茶呈现出种别复杂,但风格相对统一的特征,所以,对于初学者来说,相同地方品种香和地域香是合起来进行辨别是更加科学和合理的。

品种和地域香是工艺香和陈香的基础,四者具有较强的“融合性”和“变异性”,工艺香越浓烈,地域香和品种香就越不清晰,同样,陈香越浓郁,地域香和品种香也会越不清晰。于陈茶来说,地域和品种的差别更多的反应在人体诸如“回味”“汤感”等感官范畴,因此,一味的靠香气来判断茶的产地是不科学的。品种香和地域香在新茶的时候容易体验,其方法和体验陈香一样,越泡到后面越显的,即是品种和地域香。(来源:互联网;版权归原作者所有)

关于普洱茶冲泡,保存等澳门十大网上博彩官网,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习。

阅读本文的茶友还读过一下文章
推荐品牌
为您精选