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品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(七)
品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(六)
品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(五)
品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(四)
品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(三)
品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(二)

品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(七)

云南白茶(月光白)是一种原始的白茶加工工艺,其加工制作完全不需要什么工艺,不需要人来加工制作,极其简单原始,天时地利人合,一切自然天成,皆可随意而得,无需刻意为之。这也符合云南现代以前制茶水平比较简单

2018-05-04

品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(六)

李琨,“品茗鉴山”,普洱镇沅人。研究普洱茶储存;2010年成立“鹿鼎茶业”,担起太和甜茶非遗传承使命,培养晒红产业。2014年被云南省高原特色农业发展促进会聘为“云南传统澳门十大赌博网站顾问”。2015年被聘为普洱市天下普洱

2018-05-03

品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(五)

李琨,“品茗鉴山”,普洱镇沅人。1994年参加村建工作时,注意到苦聪人“冷水泡茶”,由此引发关注。1998年发掘“太和甜茶”,2003年系统掌握太和工艺,研制冷水泡茶。2006年总结出太和茶的传统采养方法,现被业界提

2018-05-03

品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(四)

茶,东方文化的载体,太和甜茶,太和人“闻香识茶、品茗知人”到“阴阳无极、天地太和”的辩证,更是诠释了传统文化的博大精深,随着普洱茶的深入,将会有更多茶更多内容来进一步详实“天赐普洱·世界茶源”这一

2018-05-03

品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(三)

从茶植物性特性上划分,茶鲜茸毛含量多,特别多、特别密、特别长、特别亮的就可以称为白茶或大白茶。它是自然进化、人工选育,或两种因素共同作用的结果。

2018-05-03

品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(二)

小景谷茶业的发展,众商家及茶农完成了量的积累质的提升,逐步掌控了话语权,使茶的聚散交易中心慢慢由太和南移至此。今镇沅太和“盐茶马帮走四方、太和嘉兴美名扬”之盛景早已不见,太和谷也因景谷“响水大坝”的建

2018-05-03

品茗鉴山专栏:景谷白茶,大白于天下(一)

云南白茶不知起于何时源于何处,要对其窥之一二,如同你我站在“井眼”窥视“井底”,大多也只能是雾里探花。云白虽量大质优,但一直为云茶之配角。近年来,谈及云白以景谷茶优,大白尤优,其将闻于大白茶节,一自治

2018-05-03

景谷大白茶特点

大白茶为景谷所特有,是一个特别的品种,它和普通普洱茶的区别在于,普通茶只有嫩芽才会长出白毛(白毫),而且是某个季节才有。大白茶其特点是茶树品种优良,芽叶满披茸毛,成茶肥硕重实。白毫显露,条索银白,气味

2015-07-30

景谷苦竹山古茶园

苦竹山位于景谷县景谷乡政府东北,距乡政府12公里,海拔2200米,四季气温平和,雨量充沛,年平均气温17 5度。景谷乡有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。

2015-06-16

景谷苦竹山普洱茶特点

景谷苦竹山普洱茶特点:茶香高扬、水甜柔,甘醇顺滑,回甘绵长与易武茶品相近。苦竹山的茶虽然有景迈的香气,但是却不如景迈香,有布朗的茶

2015-06-16